Czarne kakao alkalizowane Noir Intense 10-12% Callebaut 1kg
Cena
134.59 PLN
Kakao czarne Botanical Noir Intense 10-12%Noir Intense to kakao o niezwykle głębokim, czarnym jak węgiel drzewny kolorze i intensywnym smaku. W profilu smakowym przeważają wyraziste kakaowe doznania z nutami ciemnej kawy i alkaliczności, umiejętnie zbalansowane subtelnymi nutami kwiatowymi i sezamowymi. To niskotłuszczowy, bardzo drobny proszek kakaowy o wysokim stopniu alkalizacji. Idealny do barwienia i aromatyzowania wypieków, ciast i wyrobów cukierniczych, takich jak herbatniki, babeczki, pączki, lukier lustrzany, kakao w sprayu, dripy, ganasze, brownie, muffinki, makaroniki, bezy, biszkopty, czekolady, lody, sorbety, gorące napoje. Czarne kakao jest używane prze
Przejdź do oferty