Polska Mąka Orkiszowa Typ 1400 sitkowa 10KG Młyn
Cena
91.00 PLN
Orkisz należy do tej samej rodziny, co zwykła pszenica, ale ma inną strukturę genetyczną i w związku z tym jego ziarno zawiera nieco więcej białek, witamin i składników mineralnych. Mąka z orkiszu nadaje się idealnie do wypieku,a upieczony z niej chleb jest smaczny i nie kruszy się.
Maka orkiszowa typ 1400 (sitkowa) produkowana jest z odmiany orkiszu Frankenkorn a ziarno pochodzi z pięknych terenów lubelszczyzny a dodatkowym atutem są niskie koszty transportu do naszego młyna.
Zastosowanie :
makaron, ciasto, bułki, chleb
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna: 1331kJ/ 315kcal
Tłuszcz: 2,3g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5g
Węglowodany: 56,3g
- w tym cukry: 3g
Błonnik: 8,2g
Białk