Kawa Papua Nowa Gwinea Korofeigu 1000g Arabica 100%

Kawa Papua Nowa Gwinea KorofeiguGórzysty i wilgotny obszar jest idealny do uprawy kawy. Mieszanka odmian Arusha i Bourbon rośnie na gliniastej glebie na wysokości 1400-1800 metrów nad poziomem morza. Papua New Guinea Korofeigu Organic jest zbierana od kwietnia do września. Przetwarzanie na mokro odbywa się na farmie przy użyciu czystej wody z pobliskich źródeł. Jagody są zbierane ręcznie i miażdżone tego samego dnia. Następnie kawa jest fermentowana w małych pojemnikach lub wiadrach przez 36-48 godzin. Następnie kawa jest w pełni myta. Owoce są następnie suszone - często na łóżkach zbudowanych z prostych materiałów z krzewów - przez okres do tygodnia. Rolnicy przywożą wysuszony produkt do pu

Przejdź do oferty